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真空冷凍干燥機廠家講干燥優(yōu).勢

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真空冷凍干燥機廠家講干燥優(yōu).勢
 
冷凍干燥機由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。冷凍干燥機主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。

冷凍干燥機它的工作原理是將被.干燥的物品先凍結(jié)到三相點溫度以下,然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升華成水蒸氣,從物品中排.除,使物品干燥。

物料經(jīng)前處理后,被送入速凍倉凍結(jié),再送入干燥倉升華,之后在后處理車間包裝。冷凍干燥機真空系統(tǒng)為升華干燥倉建立低氣壓條件,加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱,
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制冷系統(tǒng)向冷阱和干燥室提供所需的冷量。冷凍干燥機采用高.效輻.射加熱,物料受熱均勻;采用高.效捕水冷阱,并可實現(xiàn)化霜;采用高.效真空機組,并可實現(xiàn)油水分離;

采用并聯(lián)集中制冷系統(tǒng),多路按需供冷,工況穩(wěn)定,有.利;采用人工智N控制,控制精度高,操作便。
 
對凍干制品的質(zhì)量要求是:生物活X不變、外觀色澤均勻、形態(tài)飽滿、結(jié)構(gòu)、溶解速度快,殘余水分低。要獲得高質(zhì)量的制品,對凍干的理論和工藝應(yīng)有1個比較全.面的了解。

冷凍干燥機凍干工藝包括預(yù)凍、升華和再凍干三個分階段。合理而有.效地縮短凍干的周期在工業(yè)生產(chǎn)上具有明.顯的經(jīng)濟價值。
 
干燥所得的產(chǎn)品1般都存在體積縮小、質(zhì)地變.硬的問題,易揮發(fā)的成分大部分損失掉,1些熱敏X的物質(zhì)發(fā)生變X、失活,有些物質(zhì)至發(fā)生了氧化。因此,干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比,在X狀上有很大的差別。

凍干法則基本上在0℃以下進行,即在產(chǎn)品凍結(jié)的狀態(tài)下進行,只在后期產(chǎn)品的殘余水份含量時,才讓產(chǎn)品升至0℃的溫度,但1般不過40℃。在真空條件下,當(dāng)水蒸汽直接升華出來后,

.物剩留在凍結(jié)時的冰架中,形成類似海綿狀疏松多孔架構(gòu),因此冷凍干燥機干燥后體積大小幾.乎不變。再次使用前,只要加入注.射用水,又立.即溶解。
 
冷凍干燥機的優(yōu).勢:
 
1、許多熱敏X的物質(zhì)不發(fā)生變X或失活;
 
2、在低溫下干燥時,物質(zhì)中的1些揮發(fā)X成分損失很小;
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3、冷凍干燥機在凍干過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的X狀;
 
4、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥,因此體積幾.乎不變,保持了原來的結(jié)構(gòu),不發(fā)生濃縮現(xiàn)象;
 
5、由于物料中水分在預(yù)凍以后以冰晶的形態(tài)存在,原來溶于水中的無機鹽類溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中;
 
6、冷凍干燥機干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅.速而完.全,幾.乎立.即恢復(fù)原來的X狀;
 
7、由于干燥在真空下進行,氧氣很少,因此冷凍干燥機對1些易氧化的物質(zhì)得到了保護。

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